Fermentierte Tomatensalsa
Unser Familienrezept, ursprünglich roh oder gekocht serviert.
Sommer-Zucchini als wildes Ferment
Zucchini fermentiert mit mediterranen Kräutern und Gewürzen.
Blumenkohlcurry | Blumenkohl und Curry ist Indien im Gärgefäß.
Blumenkohl-Curry oder Curry-Blumenkohl ist ein köstliches wildes Ferment mit vielen Einsatzmöglichkeiten.
Gurkenwasser-Kefir oder Wasserkefir mit Gurke und Dill
Wasserkefir einfach selber machen. In der Zweitfermentation aromatisiert mit frischen Zutaten.
Asiatisches Blumenkohl-Schnitzel eine vegetarische Schnitzelalternative
Ein vegetarisches Schnitzel mit Blumenkohl und einer asiatischer Panade.
Wasserkefir mit Himbeeren und Schlangengurke.
Ein köstlicher Durstlöscher für den Sommer.
Köstlicher Flammkuchen mit Beerenmix und Sauerteig
Ein leckerer Flammkuchen gebackenen mit Sauerteig und belegt mit Beeren. Ein leckere, darmfreundlicher Snack für den Sommer.
Zucchini-Oats darmgesund.
Gemüse zum Frühstück ist gar nicht so abwegig: Zucchini kombiniert mit Porridge ergeben Zoats
Bowl mit Fermenten
Bowl up your life – eine leckere und gesunde Bowl mit Fermenten.
Zoodles-Salat mit Fermenten
Ein sommerlicher Zoodle-Salat mit wilden Fermenten. Leicht, lecker und probiotisch: Das richtige für alle pasta-Fans.