Equipment.

Unsere Empfehlungen für die eigene
Milchkefirproduktion.

Glas. Gärgefäß. fermentationsdeckel.

Die Auswahl des Gärgefäßes für die Milchkefirproduktion ist sehr vielseitig. Häufig findet man geeignete Gefäße im Keller, bei Freunden, in Supermärkten oder Fermentationsshops.
Wichtig ist nur, dass es die Gefäße aus Glas oder Keramik sind und nicht aus Plastik. Ebenso wichtig ist, dass die Milchkefirknollen-Kultur nicht mit Metall in Berührung kommt.
Wir verwenden gerne „Ball Mason Jars | wide mouth“ als Gärgefäß. Diese sind multifunktional und es gibt unterschiedliche Deckel, sodass verschiedene Ansätze gelingen.
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BÜGELFLASCHEN. MILCHFLASCHEN.

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nützliches.

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