Wilde Fermente sind faszinierend! Ich hätte nie gedacht, dass man mit so einfachen Zutaten solch komplexe und leckere Geschmäcker zaubern kann. Der Kurs hat mich voll in die Welt der Mikroben eingeführt!

Der Kurs hat mein Verständnis für Fermentation komplett verändert! Die Mischung aus Theorie und Praxis ist perfekt, und ich kann es kaum erwarten, weiterzumachen!

Der Kurs war fantastisch! Die Theorie zur Fermentation wurde klar erklärt, und in der Praxis durften wir selbst Fermente herstellen. Das Beste war die Verkostung – die Fermente waren unglaublich lecker und so unterschiedlich im Geschmack! Ich habe viel gelernt und kann es kaum erwarten, es zu Hause umzusetzen.

Ich war skeptisch, ob Fermentation etwas für mich ist, aber der Kurs hat mich total überzeugt. Die Erklärungen waren leicht verständlich und die Ergebnisse – vor allem der fermentierte Kohl – waren geschmacklich unglaublich gut!

Das wilde Fermente Semster ist wirklich toll! Ich habe gerade erst begonnen und liebe es, wie verständlich alles erklärt wird. Die Theorie-Module haben mir schon so viel Wissen vermittelt, dass ich mich jetzt sicher genug fühle, um meine eigenen veganen Fermente zu starten. Obwohl ich noch auf das fertige Produkt warten muss, fühle ich mich schon jetzt gut informiert und motiviert, weiterzumachen.