Webinar | 15.02.25 | Wasserkefir – die spritzige, probiotische Limonade
Tauche mit uns ein in die faszinierende Welt von Wasserkefir – ein lebendiges, sprudeliges Ferment, das nicht nur erfrischend schmeckt, sondern auch deinen Körper mit probiotischen Kulturen unterstützt. Erfahre, wie du mit wenigen Handgriffen spritzige Getränke brauen kannst, die deine Gesundheit fördern und ganz nach deinem Geschmack gestaltet werden können.
In diesem Webinar lernst du die wichtigsten Techniken zur Herstellung von Wasserkefir kennen. Du erhältst fundiertes Wissen über die Fermentationsprozesse, die richtige Pflege der Kulturen und die kreativen Möglichkeiten, deine Getränke mit Obst, Kräutern und Gewürzen zu verfeinern.
Wir führen dich Schritt für Schritt durch die Herstellung und teilen erprobte Rezepte sowie wertvolle Tipps und Tricks, damit dir deine ersten Fermente zu Hause mühelos gelingen. Egal ob du Einsteiger bist oder bereits Erfahrung hast – nach diesem Webinar kannst du deine eigenen, spritzigen Fermente kreieren und genießen.
Entdecke die Kunst des Fermentierens und lass Mikroben tanzen!
Termin: 25.01.25 – 10.30
Dauer: 2 Stunden
Wo: Online-Meeting
In der Woche vor dem Online-Workshop versenden wir den Link zur Teilnahme und die Einwahl in das Online-Meeting. Ab diesem Zeitpunkt können wir dir bei einer Absage, den Teilnahmepreis nicht mehr erstatten.
Ursprünglicher Preis war: 35,00 €30,00 €Aktueller Preis ist: 30,00 €.
Beschreibung
Inhalte
- Geschichte & Bedeutung der Fermentation: Du tauchst mit uns in die Geschichte und Bedeutung der Fermentation ein und erfährst, warum diese Methode seit Jahrhunderten genutzt wird und welche gesundheitlichen Vorteile sie bietet.
- Alchemie der Mikroben: Du erfährst, welche Mikroben für die Fermentation verantwortlich sind.
- Zusammenhang zwischen Fermenten und der Darmgesundheit: Du erfährst, wie fermentierte Lebensmittel deine Darmflora unterstützen und dein Wohlbefinden steigern können.
- Grundlagen und Hintergrundwissen rund um die wilde Fermentation: Du erlernst, die Prinzipien und biologischen Prozesse, die hinter der wilden Fermentation (Laktofermentation) stehen.
- Praxis, Praxis, Praxis: Gemeinsam stellen wir Schritt für Schritt Wasserkefir und Kombucha her) und bringen dir bei, wie du erfolgreich die Getränke braust. Außerdem zeigen wir dir, wie du einfach eine Zweitfermentation herstellen kannst! Dabei geben wir die wichtigsten Tipps und Tricks für das Gelingen deiner Fermente.
- Expertentipps und Q&A: Du erhältst Tipps und Tricks und Antworten auf all deine Fragen!
- Troubleshooting: Was tun, wenn mit dem Ferment etwas nicht stimmt? Wir helfen dir, mögliche Probleme zu identifizieren und zu lösen.
Was du bekommst:
- Einkaufsliste: Du erhältst 7 Tage vor dem Online-Workshop eine detaillierte Einkaufsliste, damit du bestens vorbereitet bist und mit uns im Online-Workshop die Fermente ansetzen kannst.
- Handout: Du erhältst ein umfassendes Handout zum Selbstausdrucken mit allen wichtigen Informationen und Anleitungen.
- Fermentationssupport: Profitiere von einem 3-wöchigen Support nach dem Webinar, um deine Fermentationserfahrungen zu vertiefen und Fragen zu klären.
- Online-Aufzeichnung steht 21 Tage nach dem Webinar zur Verfügung
Equipment
Für die Fermentation brauchst du folgendes Equipment:
- Fermentationskultur
- Löffel
- Schüssel
- Waage
- Messbecher
- Fermentationsglas (inkl. Deckel)
- Mulltuch/Küchenroll
- Gummiring
Link zum Online-Workshop: In der Woche vor dem Online-Workshop versenden wir den Link zur Teilnahme. Ab diesem Zeitpunkt können wir dir bei einer Absage, den Teilnahmepreis nicht mehr erstatten.
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22.03.25
