Angebot!

GeRi’s Fermentista.­Lab 2023

Werde Teil von unserem Fermentista.Lab und erhalte Zugriff auf exklusive Inhalte!

GeRi’s Fermentista.Lab 2023 bietet dir hochwertige Rezepte, Informationen und Motivation, um 2023 mit selbst fermentierten Produkten fit & vital durch das Jahr zu schreiten:

Exemplarische Auswahl an Inhalten unseres Fermentista.Labs 2023:

  • 12 Monate voller kreativer, lehrreicher Inhalte
    Entdecke und erlerne ein Jahr lang mit uns die Fermentation in ihrer ganzen Vielfalt und eine aromatische, gesunde sowie klimafreundliche Küche.
  • Grundlagen, Methoden und die wichtigsten Techniken der
    • wilden Fermentation (Laktofermentation) von Gemüse, Obst, Gewürzen und Kräutern sowie wilden Getränkefermentationen.
    • Kulturfermente wie Kombucha, Wasserkefir in der Erst- und Zweitfermentation.
  • kreative und bunte Fermente mit Gemüse und Obst der Saison, Blättern & Blüten, Kaffee oder Tee
  • geschmackvolle, probiotische Getränke
  • Wöchentlich neue Inhalte
    • Jede Woche erweitert sich das Lab, um ein neues erprobtes Fermentationsrezept mit Abwandlungen und Erweiterungen für eigene Kreationen, sowie Kochrezept in der Küche.
    • Jede Woche stellen wir unsere neuen Fermentationsexperimente mit Rezept zum Mit- und Nachmachen direkt aus unserem Lab vor
  • Monatliche Themen-Specials
    • Von den Grundlagen und Methoden bis hin zu Rezepten
      zum Beispiel: Gewürze fermentieren, Pestos, Salsas, Sauerteig, Obstfermentation.
  • Community zum Austausch von Rezepten, Wissen, Kulturen und viel mehr
  • Materialien zur eigenen Rezeptdokumentation

Durch deinen Kauf erhältst du Zugriff auf unseren geschützten Mitgliederbereich mit allen Premium-Inhalten des Fermentista.Labs 2023.

Mit dem Kauf erhältst du den Zugang zu dem Fermentista.Lab 2023 für 2 Jahre. So ist ist ein späterer Einstieg kein Problem und die Rezepte können jährliche und viele auch über mehrere Monate hinweg zubereitet werden!

99,00 

Umsatzsteuerbefreit gemäß UStG §19
Freischaltung des Zugangs erfolgt nach Zahlungseingang
Lieferzeit: keine Lieferzeit (z.B. Download)

* Der Kauf-Anzahl berechtigt zur Teilnahme an dem Seminar für die entsprechende Personen-Anzahl
Teilnahmebestätigung erfolgt nach Zahlungseingang per E-Mail

Das Fermentista.Lab 2023 ist genau das richtige für dich, wenn

  • du endlich in die Fermentation einsteigen möchtest,
  • du bereits ein*e Fermentista bist und weitere Fermentationstechniken, Rezepte und Neues entdecken möchtest,
  • du regelmäßig in spannenden Rezepten versinken möchtest,
  • du lernen möchtest jegliches Obst, und Gemüse in unterschiedlichen Kombinationen mit Kräutern und Gewürzen angesetzt werden können
  • du entdecken möchstest wie Getränke auf ganz neue Art & Weise hergestellt werden können
  • du lernen möchtest mit den Fermenten zu kochen und sie in der Küche einzusetzen!
  • dich Einblicke in unser Fermentations.Labor interessieren und du sie in der eigenen Küche nachmachen möchtest

Das erwartet dich:

  • Grundlagen, Methoden und die wichtigsten Techniken
    • der wilden Fermentation (Laktofermentation) von Gemüse, Obst, Gewürzen und Kräutern sowie wilden Getränkefermentationen.
    • der Kulturfermente wie Kombucha, Wasserkefir in der Erst- und Zweitfermentation.
  • Wöchentlich neue Inhalte
    • saisonale & kreative erprobte Fermentationsrezepte
      inklusive unserer Labor.Notizen mit Erweiterungen und Abwandlungen für eigene Kreationen.
      mit Videos und Rezept zum Downloaden & Drucken
    • Koch- oder Getränkerezepte zur Verwendung der Fermente in der Küche
      mit Rezept zum Downloaden & Drucken
  • Regelmäßig neue Fermentationsexperimente direkt aus unserem Fermentations.Labor.
    z.B.: Wildes Kraut aus jungen Blättern und Knospen, Ansätze aus Blüten und Gewürzen für wilde Limos, fermentierte Gewürze und Käse aus Samen und Nüssen.
  • Monatliche Themen-Specials zur Fermentation
    z.B. Gewürze fermentieren, Sauerteig, Pestos, Salsas & BBQ
  • Monatliche Live-Stunden mit uns/oder Experten (ab Februar)
  • Zugang zu unserer neuen Fermentista Community (Facebook)
  • Direkter Kontakt zu uns für Fragen, Fermentationsprobleme und Feedback
  • Materialien zum Ausdrucken
    z.B. Rezept-Templates mit Fermentations-Geschmacksrad und Fermentationsangaben

Mit dem Kauf erhältst du einen Zugang* zu allen Inhalten unseres Fermentista.Lab 2023
Die Inhalte werden wöchentlich, saisonal freigeschaltet.

(mindestens 2 jährige Gültigkeit ab Kaufdatum)

Wir freuen uns auf euch!

GDPR Cookie Consent mit Real Cookie Banner