Fermentation & Darmgesundheit.

Die Welt der Mikroben

Darmgesunde Zellnahrung

Die Kunst der Fermentation

Lab, Kurse & Co.

Über Uns

Wir sind Gerlinde und Ricarda, ein Mama-Tochter-Gespann, und die Gesichter hinter „Welt der Mikroben.“ 

FERMENTISTA & ENTDECKERINNEN

Wir sind begeisterte und zertifizierte Fermentista und entwickeln mit viel Leidenschaft und Neugierde neue Rezepte und Erkunden die Wissenschaft hinter der Fermentation. 

ERNÄHRUNGS­BERATERINNEN

Bei der Ausbildung zu ganzheitlichen Ernährungsberaterinnen durften wir das Prinzip “Deep Health” kennenlernen. Basierend auf diesem Grundprinzip haben wir ein Ernährungskonzept kreiert: Die darmgesunde Zellnahrung – es vereint zwei wichtige Aspekte für Gesundheit, Wohlbefinden und Performance:
den gesunden Darm und gesunde Zellen.

FITNESSCOACH

Für das Gesamtpaket zu einem Wohlfühl-Ich und ein einem langen vitalen Leben, haben wir uns auch im Bereich “Bewegung” vielseitig weitergebildet und entsprechende Ausbildungen abgeschlossen.

COnnecting

Unser Wissen möchten wir mit euch teilen, gemeinsam die Welt der Fermente entdecken und euch zeigen, wie ihr mit einfachen aber effektiven Prinzipien eure Gesundheit ausgehend von einer starken Mitte optimieren könnt.

Welt der Mikroben Mitarbeiter

Gerlinde & Ricarda Schuhmann

Founder

Ich (Gerlinde), als der ältere Teil von Welt der Mikroben, durfte aufwachsen mit Eltern und Großeltern, die jede Menge Gärtöpfe (überwiegend Ton) in Speisekammer und Keller neben Eingemachtem und getrockneten Kräutern stehen hatten. Als "Stöpsel" fand ich es aufregend bei der Zubereitung zuzuschauen und war dann umso glücklicher, als ich endlich mithelfen durfte. So wie meine Eltern und Großeltern konnte ich dieses alte Wissen erlernen und auch weitergeben. Ein Resultat: Welt der Mikroben. Und so schließt sich der Kreis – fast. Denn: Wir – als Welt der Mikroben und Fermentistas – helfen euch gerne beim Fermentieren mit unserem Wissen: online sowie in Live-Kursen – und bringen euch die darmgesunde Küche nach Hause.

Services

Wilde Limo mit Apfel und Tanne
Grundlagen & Methoden

Online teilen wir mit euch unser Wissen, geben Einblicke in die Welt der darmgesunden Zellnahrung sowie Fermentation, möchten Begeisterung und Abenteuerlust wecken.

Gewöhnlicher Giersch wächst als Wildkraut in der Natur
Fermentista-Partys

Bei individuellen Events entführen wir euch und eure Freunde in die Welt der Fermentation – angepasst an eure Wünsche.

Chashu-Ramen mit Fermenten
Kurse und Workshops

In unseren Kursen & Workshops tauchen wir mit euch in die Welt der Fermentation ein.

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