<strong>Bircher Müsli mit Birne, Milchkefir und fermentierten Flocken</strong>

Bircher Müsli mit Birne, Milchkefir und fermentierten Flocken

Neben drei Frühstücksmöglichkeiten mit Tradition wie dem Porridge, dem Congee und der Budwig Creme steht immer wieder eine weitere auf unserem Speiseplan, das berühmte Bircher Müsli in unterschiedlicher Zusammensetzung.

Herzhaftes Reis-Congee mit Lauch, Rosenkohl und Fermenten

Herzhaftes Reis-Congee mit Lauch, Rosenkohl und Fermenten

Seit Jahrtausenden wird der Reis vor allem in asiatischen Ländern als Congee zubereitet.
Als kraftspendende, energetische und nährstoffreiche Mahlzeit landet der Reisbrei mit unterschiedlichen Zutaten auf dem Tisch.
Als leichtes, protein- und vitalstoffreiches Mittag- und Abendessen lässt sich Reis-Congee wunderbar variieren und für einen herzhaften Genuss zubereiten.

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