Seminar am 24.08.2024 | Fermentierte Getränke mit (Wild-)Kräutern – Wasserkefir, Kombucha & die wilde Limo

In dem einzigartigen Ambiente der “Kräutermagie Keller” tauchen wir gemeinsam in die Kunst der Fermentation und damit in die Welt der Mikroben ein:
In dem 2 stündigen Seminar dreht sich alles um die wilde Fermentation und wie wir die Kraft der Mikroben für uns nutzen können – in der Fermentation als auch in der Darmgesundheit. Bei einer kleinen Verkostung von ausgewählten Fermenten aus unserer Fermentationsküche, gehen wir auf eure Fragen ein.

Für den perfekten Start zu Hause erhaltet ihr von uns ein Handout, Rezeptkarten und einen Ansatz für die wilde Limonade.


Wann:
24.08.2024
10.30 – 12.30 Uhr

Wo:
Kräutermagie Keller
Markfelder Str. 32 45711 Datteln

30,00 

Umsatzsteuerbefreit gemäß UStG §19
Digitales Ticket nach Zahlungseingang
Lieferzeit: keine Lieferzeit (z.B. Download)

Seminar am 24.08.2024 | Fermentierte Getränke mit (Wild-)Kräutern – Wasserkefir, Kombucha & die wilde Limo

Themen und Inhalte des Seminars:

  • Geschichte & Bedeutung der Fermentation
  • Zusammenhang zwischen Fermenten und der Darmgesundheit
  • Grundlagen und Hintergrundwissen rund um die wilde Fermentation
  • Wir zeigen die Herstellungspraxis mit den wichtigsten Tipps & Tricks für das Gelingen der Fermentation.
  • Expertentipps für die Fermentation Zuhause
  • Fundiertes Wissen zum Einbinden von (Wild-)Kräutern in die wilden Fermente
  • Welche Kräuterhighlights haben wir entdeckt?
  • Troubleshooting – Was ist, wenn mit dem Ferment etwas nicht stimmt

Inklusive

  • Handout
  • Rezeptkarten
  • Verkostung
  • Ansatz für die wilde Limonade

Bitte mitbringen

  • Schreibutensilien
  • Ein Glasgefäß (Fassungsvermögen ca. 750 ml)
  • Beutelchen/Aufbewahrungsbox für den Ingwertransport
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