November.

Heimisches Obst und Gemüse der Saison.

Das gibt es im November.

Saisonkalender für November
Saisonkalender November für die Fermentation

Farbcode:
Grau hinterlegt: Heimisches Obst und Gemüse aus Lagerbeständen oder dem Gewächshaus.
Farbig hinterlegt: Heimisches Obst und Gemüse frisch auf den Tisch
.
Angaben können abweichen,

Übersicht.

Sind die Obst- und Gemüsenamen fettgedruckt und haben einen ausgefüllten Kreis vorangestellt, dann kommen sie in diesem Monat frisch auf den Tisch. Ist der vorangestellte Kreis nicht ausgefüllt und der Name nicht fettgedruckt kommen sie aus dem Lager oder dem Gewächshaus.

Obst
  • Apfel
  • Birne
  • Quitte
Gemüse
  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Chinakohl
  • Feldsalat
  • Fenchel
  • Frühlingszwiebeln
  • Grünkohl
  • Kartoffel
  • Knollensellerie
  • Kohlrabi
  • Kopfsalat
  • Kürbis
  • Lauch
  • Meerrettich
  • Möhren
  • Paprika
  • Pastinake
  • Petersilienwurzel
  • Romana-Salat
  • Rosenkohl
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Rucola
  • Spinat
  • Spitzkohl
  • Staudensellerie
  • Steckrüben
  • Weißkohl
  • Wirsing
  • Zwiebel