Goldenes Kraut
Leuchtend und geschmacksintensiv: Weißkraut mit Ingwer, Kurkuma und vielen Gewürzen.
Dinkelbrot mit Milchkefir
Würziges Dinkelbrot mit Milchkefir und ohne Hefe.
Würzige Karotten
Karotten, ein beliebtes Wurzelgemüse, eignen sich hervorragend zum Fermentieren – allein oder in Kombination mit anderen Gemüsen, vor allem auch mit Gewürzen und Kräutern.