Wohlfühlfusion – Darmtrunk mit Ginger Bug
Eine gesunde Routine für einen fitten und vitalen Start in den Tag und einen gesunden Darm.
Nadelbaum-Gewürz-Wasserkefir
Ein leckerer Wasserkefir mit den Nadeln des Weihnachtsbaumes und einer aromatischen Gewürzmischung.
Herzhafter Advents-Porridge mit wilden Fermenten
Ein aromatisches und wärmendes Gericht mit Obst, Gemüse und wilden Fermenten. Für einen gesunden Darm und ein starkes Immunsystem
Blumenkohl-Kimchi
Eine leckere Variation des traditionellen Kimchi mit Blumenkohl.
Seelenstreichler – Smoothie und Porridge mit Kakao, Datteln und Kombucha
Smoothie und Porridge mit Kombucha, Obst und anregenden sowie wärmenden Gewürzen!
Kombucha mit Quitte, Tannennadeln, Kardamom, Zimt
Ein einfaches und aromatisches Kombucharezept für die Zweitfermentation mit Quitten, Fichtennadeln, Zimt, Nelken, Piment, Kardamom und Ingwer.
Pflaumen-Kimchi mit Zitronengras– aromatisch, süß und leicht scharf
Ein aromatisches Kimchi-Rezept mit den saisonalen Zutaten des Herbstes und einem asiatischen Aromat.
Beef Bulgogi Burger mit Fermenten und Sauerteig
Ein Burger mit koreanischem Aroma und der Kraft von wilden Ferment. Ein Genuss auf jedem Grillfest und für die Mikroben.
Fermentiertes Rhabarber-Relish
Eine süß-säuerliche Gewürzsauce mit extra Schärfe!
Wasserkefir – Scharfe Brise
Ein wärmender und Immunsystem stärkender Wasserkefir mit Grapefruit, Orange, Ingwer, Chili, Piment.