Der Frühjahrsputz und unsere Fermente
Fit und vital mit Fermenten ins Frühjahr. Den Körper stärken und vitalisieren mit wilden Fermenten sowie Wasserkefir, Kombucha und Co. Dazu braucht es nicht viel, lest selbst!
Scharfer Immun- und Stoffwechselbooster
Ein Wasserkefir, der in der kalten Jahreszeit unser Immunsystem- und den Stoffwechsel ordentlich in Schwung bringt. Gesunde Zutaten und wärmende Gewürze in der Zweitfermentation!
Gewürze und Kräuter mit einer Prise Heilkraft für den Darm
Gewürze und Kräuter können viel mehr als nur unsere Speisen zu aromatisieren. Sie können eine gesundheitsfördernde Wirkung auf unseren Magen-Darm-Trakt und das Mikrobiom….
Wohlfühlfusion – Darmtrunk mit Ginger Bug
Eine gesunde Routine für einen fitten und vitalen Start in den Tag und einen gesunden Darm.
Nadelbaum-Gewürz-Wasserkefir
Ein leckerer Wasserkefir mit den Nadeln des Weihnachtsbaumes und einer aromatischen Gewürzmischung.
Herzhafter Advents-Porridge mit wilden Fermenten
Ein aromatisches und wärmendes Gericht mit Obst, Gemüse und wilden Fermenten. Für einen gesunden Darm und ein starkes Immunsystem
Blumenkohl-Kimchi
Eine leckere Variation des traditionellen Kimchi mit Blumenkohl.
Seelenstreichler – Smoothie und Porridge mit Kakao, Datteln und Kombucha
Smoothie und Porridge mit Kombucha, Obst und anregenden sowie wärmenden Gewürzen!
Kombucha mit Quitte, Tannennadeln, Kardamom, Zimt
Ein einfaches und aromatisches Kombucharezept für die Zweitfermentation mit Quitten, Fichtennadeln, Zimt, Nelken, Piment, Kardamom und Ingwer.
Pflaumen-Kimchi mit Zitronengras– aromatisch, süß und leicht scharf
Ein aromatisches Kimchi-Rezept mit den saisonalen Zutaten des Herbstes und einem asiatischen Aromat.