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Winterkimchi – Kimchi mit Rosenkohl

Winterkimchi – Kimchi mit Rosenkohl

Posted on Januar 15, 2021Februar 22, 2021 by Rici

Dieser Kimchi mit Rosenkohl und Lauch ist eine saisonale alternative zum traditionellen Rezept. Zwei Wintergemüse fermentiert und haltbar gemacht durch Milchsäuregärung.

Posted in Kimchi, Rezepte, Wilde FermenteTagged Kimchi, Lauch, RosenkohlLeave a Comment on Winterkimchi – Kimchi mit Rosenkohl
Kürbis Kimchi

Kürbis Kimchi

Posted on November 14, 2020Februar 22, 2021 by Rici

Dieses Rezept stammt aus einem koreanischen Imbiss und ist ein traditionelles Familienrezept.

Posted in Kimchi, Rezepte, Wilde FermenteTagged Chinakohl, Kimchi, KürbisLeave a Comment on Kürbis Kimchi
Lauch-Kimchi

Lauch-Kimchi

Posted on Mai 22, 2020Februar 22, 2021 by Rici

Kimchi mit Lauch – ein Rezept für alle Kimchi-Fans.

Posted in Kimchi, Rezepte, Wilde FermenteTagged Ingwer, Kimchi, LauchLeave a Comment on Lauch-Kimchi
Kimchi

Kimchi

Posted on Mai 2, 2020April 5, 2021 by Rici

Traditionelles Kimchi. Eine würzige, probiotische Beilage zu jeder Mahlzeit.

Posted in Kimchi, Rezepte, Wilde FermenteTagged Ingwer, Karotte, Kimchi, Knoblauch, Rettich, Weißkohl2 Kommentare zu Kimchi

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