Wilder Frischkäse – Frischkäse mit Fermenten
Der pure Geschmack und die weiche Textur von Frischkäse kombiniert mit den kräftigen, leicht sauren Aromen von fermentiertem Gemüse. Ein Highlight bei jeder Brotzeit!
Blumenkohl-Kimchi Taler und die leichte “Joppie Sauce”
Taler aus Blumenkohl, Kimchi und Hülsenfrüchten kombiniert mit Fermenten, Gemüse und Dips sind ein aromatisches Highlight in der darmgesunden Küche. Schnell, einfach und perfekt für Unterwegs.
Blumenkohl-Kimchi
Eine leckere Variation des traditionellen Kimchi mit Blumenkohl.
Asiatisches Blumenkohl-Schnitzel eine vegetarische Schnitzelalternative
Ein vegetarisches Schnitzel mit Blumenkohl und einer asiatischer Panade.
Winterkimchi – Kimchi mit Rosenkohl
Dieser Kimchi mit Rosenkohl und Lauch ist eine saisonale alternative zum traditionellen Rezept. Zwei Wintergemüse fermentiert und haltbar gemacht durch Milchsäuregärung.
Kürbis Kimchi
Dieses Rezept stammt aus einem koreanischen Imbiss und ist ein traditionelles Familienrezept.
Lauch-Kimchi
Kimchi mit Lauch – ein Rezept für alle Kimchi-Fans.
Kimchi
Traditionelles Kimchi. Eine würzige, probiotische Beilage zu jeder Mahlzeit.