Nussiges Kohlrabi-Schnitzel mit Linsensalat
Es ist mal wieder Schnitzeltag: Nussiges Kohlrabi mit Belugalinsen und Dip.
Scharfe Kohlrabi
Ein scharfes, leicht süßliches und erfrischendes Ferment für den Frühling.
Kohlrabi und Karotten-Nudeln
Zwei beliebte Gemüse der deutschen Küche zubereitet als fermentierte Spaghetti.
Fermentierte Kohlrabi
Fermentierte Kohlrabi in 2 Variationen sind ein leckeres wildes Ferment für sommerliche Grillabende.