Wildes Ferment – Würzige Kohlrabi mit Wipfelaroma
Kohlrabi haltbar machen mit Maiwipfeln und Schnittblauchblüten. Ein aromatisches Ferment mit natürlichen Zutaten.
Mai 17, 2022
MAGAZIN
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Die faszinierende Welt des Kohls
Ein Gemüse, dass Gemüter spaltet kann – die Einen lieben es, die Anderen
November 13, 2021
Nussiges Kohlrabi-Schnitzel mit Linsensalat
Es ist mal wieder Schnitzeltag: Nussiges Kohlrabi mit Belugalinsen und Dip.
Juni 14, 2021
Scharfe Kohlrabi
Ein scharfes, leicht süßliches und erfrischendes Ferment für den Frühling.
April 9, 2021
Kohlrabi- und Karotten-Nudeln
Zwei beliebte Gemüse der deutschen Küche zubereitet als fermentierte Spaghetti.
Oktober 12, 2020
Fermentierte Kohlrabi
Fermentierte Kohlrabi in 2 Variationen sind ein leckeres wildes Ferment für sommerliche Grillabende.
Mai 30, 2020