Fermentierte Wurzeln – Pastinake und Karotte
Zwei Wurzeln, zwei Farben, beide süßlich im Geschmack mit erdigen Aromen und von fester Struktur, lassen sich wunderbar fermentieren – allein oder in Kombination.
Würziges Winterkraut
Ein leckeres und aromatisches Kraut mit vitalstoffreichem Wintergemüse. Ein Ferment für den perfekten Start ins Jahr.
Mandarinen-Möhren-Smoothie
Ein aromatischer Smoothie mit vielen gesunden Inhaltsstoffen für einen energiereichen Start in den Tag!
Oranger Herbst-Smoothie
Ein herbstlicher Smoothie mit Kürbis, wärmenden Gewürzen, Milchkefir, Karotte, Apfel und Ingwer. Für die Darmgesundheit und das Immunsystem.
Kohlrabi und Karotten-Nudeln
Zwei beliebte Gemüse der deutschen Küche zubereitet als fermentierte Spaghetti.
Fermentierter Blumenkohl
Blumenkohl einmal anders- knackig, würzig, süß-sauer- mit intensivem Aroma.
Würziger Zwiebelmix
Ein leckeres Ferment als Beilage und Topping.
Oranger Power-Smoothie
Oranger Power-Smoothie mit Kombucha oder Wasserkefir. Gesund, fruchtig und leicht nussig. Zum Frühstück, als Snack – viel Nährstoffe im Glas.
Milchkefir-Kombucha-Smoothie mit Ingwer und Karotte
Der orange Kick am Morgen. Ein probiotischer Milchkefir-Kombucha-Smoothie.
Fermentierte Karotten mit Holunderblüten
Fermentierte Karotten mit einem Hauch Holunder. Ein Ferment für Sommerabende.