Fermentierte Wurzeln – Pastinake und Karotte
Zwei Wurzeln, zwei Farben, beide süßlich im Geschmack mit erdigen Aromen und von fester Struktur, lassen sich wunderbar fermentieren – allein oder in Kombination.
Zwei Wurzeln, zwei Farben, beide süßlich im Geschmack mit erdigen Aromen und von fester Struktur, lassen sich wunderbar fermentieren – allein oder in Kombination.
Ein leckeres und aromatisches Kraut mit vitalstoffreichem Wintergemüse. Ein Ferment für den perfekten Start ins Jahr.
Ein aromatischer Smoothie mit vielen gesunden Inhaltsstoffen für einen energiereichen Start in den Tag!
Ein herbstlicher Smoothie mit Kürbis, wärmenden Gewürzen, Milchkefir, Karotte, Apfel und Ingwer. Für die Darmgesundheit und das Immunsystem.
Zwei beliebte Gemüse der deutschen Küche zubereitet als fermentierte Spaghetti.
Blumenkohl einmal anders- knackig, würzig, süß-sauer- mit intensivem Aroma.
Ein leckeres Ferment als Beilage und Topping.
Oranger Power-Smoothie mit Kombucha oder Wasserkefir. Gesund, fruchtig und leicht nussig. Zum Frühstück, als Snack – viel Nährstoffe im Glas.
Der orange Kick am Morgen. Ein probiotischer Milchkefir-Kombucha-Smoothie.
Fermentierte Karotten mit einem Hauch Holunder. Ein Ferment für Sommerabende.