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Fermentierte Wurzeln – Pastinake und Karotte

Fermentierte Wurzeln – Pastinake und Karotte

Posted on Januar 27, 2021Februar 22, 2021 by Rici

Zwei Wurzeln, zwei Farben, beide süßlich im Geschmack mit erdigen Aromen und von fester Struktur, lassen sich wunderbar fermentieren – allein oder in Kombination.

Posted in Rezepte, Wilde FermenteTagged Karotte, Oregano, Pastinake, SenfkörnerLeave a Comment on Fermentierte Wurzeln – Pastinake und Karotte
Würziges Winterkraut

Würziges Winterkraut

Posted on Januar 8, 2021Februar 22, 2021 by Rici

Ein leckeres und aromatisches Kraut mit vitalstoffreichem Wintergemüse. Ein Ferment für den perfekten Start ins Jahr.

Posted in Rezepte, Wilde FermenteTagged Karotte, Lauch, Weißkohl, WirsingLeave a Comment on Würziges Winterkraut
Mandarinen-Möhren-Smoothie

Mandarinen-Möhren-Smoothie

Posted on Januar 3, 2021Januar 13, 2021 by Rici

Ein aromatischer Smoothie mit vielen gesunden Inhaltsstoffen für einen energiereichen Start in den Tag!

Posted in Milchkefir, RezepteTagged Apfel, Banane, Kardamom, Karotte, MandarinenLeave a Comment on Mandarinen-Möhren-Smoothie
Oranger Herbst-Smoothie

Oranger Herbst-Smoothie

Posted on November 12, 2020Januar 13, 2021 by Rici

Ein herbstlicher Smoothie mit Kürbis, wärmenden Gewürzen, Milchkefir, Karotte, Apfel und Ingwer. Für die Darmgesundheit und das Immunsystem.

Posted in Milchkefir, RezepteTagged Apfel, Ingwer, Karotte, KürbisLeave a Comment on Oranger Herbst-Smoothie
Kohlrabi und Karotten-Nudeln

Kohlrabi und Karotten-Nudeln

Posted on Oktober 12, 2020Februar 22, 2021 by Rici

Zwei beliebte Gemüse der deutschen Küche zubereitet als fermentierte Spaghetti.

Posted in Rezepte, Wilde FermenteTagged Karotte, Kohlrabi3 Kommentare zu Kohlrabi und Karotten-Nudeln
Fermentierter Blumenkohl

Fermentierter Blumenkohl

Posted on September 2, 2020Februar 22, 2021 by Rici

Blumenkohl einmal anders- knackig, würzig, süß-sauer- mit intensivem Aroma.

Posted in Rezepte, Wilde FermenteTagged Blumenkohl, Karotte, Kümmel, ZwiebelLeave a Comment on Fermentierter Blumenkohl
Würziger Zwiebelmix

Würziger Zwiebelmix

Posted on August 28, 2020Februar 22, 2021 by Rici

Ein leckeres Ferment als Beilage und Topping.

Posted in Rezepte, Wilde FermenteTagged Basilikum, Karotte, Rosinen, ZwiebelLeave a Comment on Würziger Zwiebelmix
Oranger Power-Smoothie

Oranger Power-Smoothie

Posted on Juli 19, 2020Februar 3, 2021 by Rici

Oranger Power-Smoothie mit Kombucha oder Wasserkefir. Gesund, fruchtig und leicht nussig. Zum Frühstück, als Snack – viel Nährstoffe im Glas.

Posted in Kombucha, Rezepte, WasserkefirTagged Aprikose, Haferflocken, Karotte, LeinsamenLeave a Comment on Oranger Power-Smoothie
Milchkefir-Kombucha-Smoothie mit Ingwer und Karotte

Milchkefir-Kombucha-Smoothie mit Ingwer und Karotte

Posted on Juni 5, 2020Februar 4, 2021 by Rici

Der orange Kick am Morgen. Ein probiotischer Milchkefir-Kombucha-Smoothie.

Posted in Kombucha, Milchkefir, RezepteTagged Erdbeeren, Himbeeren, Ingwer, Karotte, Mandeln, SmoothieLeave a Comment on Milchkefir-Kombucha-Smoothie mit Ingwer und Karotte
Fermentierte Karotten mit Holunderblüten

Fermentierte Karotten mit Holunderblüten

Posted on Mai 25, 2020Februar 4, 2021 by Rici

Fermentierte Karotten mit einem Hauch Holunder. Ein Ferment für Sommerabende.

Posted in Rezepte, Wilde FermenteTagged Dill, Holunderblüten, KarotteLeave a Comment on Fermentierte Karotten mit Holunderblüten

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