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Kraut-Schupfnudeln mit Lauch

Kraut-Schupfnudeln mit Lauch

Posted on Februar 19, 2021Februar 19, 2021 by Rici

Oldie but Goldie: Ein Klassiker neu interpretiert. Schupfnudeln mit Kraut-Lauchgemüse

Posted in Rezepte, Wilde FermenteTagged Lauch, Schupfnudeln, WeißkohlLeave a Comment on Kraut-Schupfnudeln mit Lauch
Winterkimchi – Kimchi mit Rosenkohl

Winterkimchi – Kimchi mit Rosenkohl

Posted on Januar 15, 2021Februar 22, 2021 by Rici

Dieser Kimchi mit Rosenkohl und Lauch ist eine saisonale alternative zum traditionellen Rezept. Zwei Wintergemüse fermentiert und haltbar gemacht durch Milchsäuregärung.

Posted in Kimchi, Rezepte, Wilde FermenteTagged Kimchi, Lauch, RosenkohlLeave a Comment on Winterkimchi – Kimchi mit Rosenkohl
Würziges Winterkraut

Würziges Winterkraut

Posted on Januar 8, 2021Februar 22, 2021 by Rici

Ein leckeres und aromatisches Kraut mit vitalstoffreichem Wintergemüse. Ein Ferment für den perfekten Start ins Jahr.

Posted in Rezepte, Wilde FermenteTagged Karotte, Lauch, Weißkohl, WirsingLeave a Comment on Würziges Winterkraut
Fermentierter Lauch

Fermentierter Lauch

Posted on August 31, 2020Februar 22, 2021 by Rici

Weißlich-grün, mild-würzig mit großer Wirkung: Fermentierter Lauch.

Posted in Rezepte, Wilde FermenteTagged Lauch, Oregano, ThymianLeave a Comment on Fermentierter Lauch
Lauch-Kimchi

Lauch-Kimchi

Posted on Mai 22, 2020Februar 22, 2021 by Rici

Kimchi mit Lauch – ein Rezept für alle Kimchi-Fans.

Posted in Kimchi, Rezepte, Wilde FermenteTagged Ingwer, Kimchi, LauchLeave a Comment on Lauch-Kimchi

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