Bunte Frühsommer-Bowl mit Spargel und Miso-Butter
Spargelzeit mit Bowls genießen: Das Frühsommergemüse kombiniert mit Hülsenfrüchten, Miso-Butter und Fermenten.
Juni 11, 2023
MAGAZIN
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Kartoffeln mit Kräuterquark und Wildkräutern
Ein sommerliches Gericht mit Kartoffeln, Kräuterquark und Wildkräutern. Durch die Zubereitung und die
April 15, 2023
Sauerteigstulle mit Frühjahrs-Frischkäse
Eine erfrischende Sauerteig-Stulle mit einem aromatischen Wildkrätuer-Frischkäse, Pilzen und Sprossen
März 7, 2023
Backen mit Sauerteig Pfannenpizza und Focaccia
Einfach und lecker. Ein Teig für eine Pfannenpizza und eine köstliche Focaccia.
September 21, 2022
Panelle siciliane
Ein sizilianischer Klassiker angepasst an die darmgesunde Küche mit Fermenten und Co. Mittelmeerfeeling
August 19, 2022
Essbare Blüten – ein Geschenk der Natur an unsere Küche
Blüten sind eine aromatische und farbenfrohe Ergänzung in der darmgesunden Küche. Ihre Inhaltsstoffe
Mai 12, 2022
Wasserkefir mit Ananaskamille
Probiotische Limonade selber machen mit Ananaskamille in der Zweitfermentation. Die Kraft der Wildpflanzen
Mai 26, 2021
Mai-Smoothie-Bowl
Eine leckere und nährstoffreiche Smoothie Bowl. Linsen, Rhabarber, Erdbeeren und die Kraft der
Mai 19, 2021
Pflanzliche Bitterstoffe
Pflanzliche Bitterstoffe sind ein Superstoff mit vielen positiven Eigenschaften für unseren Körper.
Mai 17, 2021
Wildkräuter-Wasserkefir-Smoothie
Ein toller, probiotischer Frühjahrs-Smoothie zum Entschlacken, Kräftigen und Immunsystem stärken. Ursprünglich mit Wildkräutern
April 6, 2021