Fermentieren mit Holunder – von wildem Gemüse bis probiotische Limonade
Fermente mit Holunder sind ein Highlight jedes Jahr.
Fermente mit Holunder sind ein Highlight jedes Jahr.
Fit und vital mit Fermenten ins Frühjahr. Den Körper stärken und vitalisieren mit wilden Fermenten sowie Wasserkefir, Kombucha und Co. Dazu braucht es nicht viel, lest selbst!
Eine süße Variante des Sauerteig-Flammkuchens.
Wasserkefir mit Holunderblüten, Gurke und rosa Pfeffer verspricht pure Erfrischung!
Fermentierte Karotten mit einem Hauch Holunder. Ein Ferment für Sommerabende.
Holunderblüten und Karotten geben den probiotischen Getränken einen tollen Geschmack.