Probiotische Kichererbsen für einen gesunden Darm
Fermentierte Kichererbsen für ein volles Umami-Aroma sind ein Synbiotikum. Probiotisch und präbiotisch unterstützen sie das Darm-Mikrobiom.
Kichererbsen in der darmgesunden Küche & wie man sie einweicht
Kichererbsen sind nähr- und vitalstoffreiche Kraftpakete und ein wichtiges Elemente in der darmgesunden Küche. Hintergrundinformationen, warum man sie einweichen muss und viel mehr, findet ihr in dem Artikel
Essbare Blüten – ein Geschenk der Natur an unsere Küche
Blüten sind eine aromatische und farbenfrohe Ergänzung in der darmgesunden Küche. Ihre Inhaltsstoffe und Aromen ergänzen süße wie herzhafte Speisen….
Der Frühjahrsputz und unsere Fermente
Fit und vital mit Fermenten ins Frühjahr. Den Körper stärken und vitalisieren mit wilden Fermenten sowie Wasserkefir, Kombucha und Co. Dazu braucht es nicht viel, lest selbst!
Gewürze und Kräuter mit einer Prise Heilkraft für den Darm
Gewürze und Kräuter können viel mehr als nur unsere Speisen zu aromatisieren. Sie können eine gesundheitsfördernde Wirkung auf unseren Magen-Darm-Trakt und das Mikrobiom….
Die Verdauung und der Darm – Infos zur Darmgesundheit
Eine komplexe Symphonie mit vielen Einflussfaktoren: Das menschliche Verdauungssystem
Wissenswertes zu Knollen- und Wurzelgemüse
In der Wurzel liegt die Kraft. Wissenswertes zu Knollen- und Wurzelgemüse für eine gesunde Ernährung und einen gesunden Darm.
Die faszinierende Welt des Kohls
Ein Gemüse, dass Gemüter spaltet kann – die Einen lieben es, die Anderen lehnen es grundsätzlich ab. Dabei lohnt es sich, sich mit dem Gemüse mal genauer auseinander zusetzen und es auf die ein oder andere Art und Weise in den Speiseplan zu integrieren.
Leinsamen und Leinöl
Leinsamen und Leinöl – zwei Nahrungsmittel, die zu den heimischen Superfoods zählen.
Pflanzliche Bitterstoffe
Pflanzliche Bitterstoffe sind ein Superstoff mit vielen positiven Eigenschaften für unseren Körper.