Suppen in der darmgesunden Küche
Eine warme oder kalte, aromatische, nährstoffreiche Suppe ist die perfekte Mahlzeit zu jeder Jahreszeit. Die Kombinationsmöglichkeiten sind unglaublich…
Oxymel – Immunsystembooster aus Essig und Honig
Oxymel ist ein Sauerhonig aus Essig, Honig und Zugaben. Hier verraten wir euch unser traditionelles Familienrezept!
Probiotische Kichererbsen für einen gesunden Darm
Fermentierte Kichererbsen für ein volles Umami-Aroma sind ein Synbiotikum. Probiotisch und präbiotisch unterstützen sie das Darm-Mikrobiom.
Kichererbsen in der darmgesunden Küche & wie man sie einweicht
Kichererbsen sind nähr- und vitalstoffreiche Kraftpakete und ein wichtiges Elemente in der darmgesunden Küche. Hintergrundinformationen, warum man sie einweichen muss und viel mehr, findet ihr in dem Artikel
Essbare Blüten – ein Geschenk der Natur an unsere Küche
Blüten sind eine aromatische und farbenfrohe Ergänzung in der darmgesunden Küche. Ihre Inhaltsstoffe und Aromen ergänzen süße wie herzhafte Speisen….
Der Frühjahrsputz und unsere Fermente
Fit und vital mit Fermenten ins Frühjahr. Den Körper stärken und vitalisieren mit wilden Fermenten sowie Wasserkefir, Kombucha und Co. Dazu braucht es nicht viel, lest selbst!
Gewürze und Kräuter mit einer Prise Heilkraft für den Darm
Gewürze und Kräuter können viel mehr als nur unsere Speisen zu aromatisieren. Sie können eine gesundheitsfördernde Wirkung auf unseren Magen-Darm-Trakt und das Mikrobiom….
Die Verdauung und der Darm – Infos zur Darmgesundheit
Eine komplexe Symphonie mit vielen Einflussfaktoren: Das menschliche Verdauungssystem
Wissenswertes zu Knollen- und Wurzelgemüse
In der Wurzel liegt die Kraft. Wissenswertes zu Knollen- und Wurzelgemüse für eine gesunde Ernährung und einen gesunden Darm.
Die faszinierende Welt des Kohls
Ein Gemüse, dass Gemüter spaltet kann – die Einen lieben es, die Anderen lehnen es grundsätzlich ab. Dabei lohnt es sich, sich mit dem Gemüse mal genauer auseinander zusetzen und es auf die ein oder andere Art und Weise in den Speiseplan zu integrieren.