Scharfer Immun- und Stoffwechselbooster
Ein Wasserkefir, der in der kalten Jahreszeit unser Immunsystem- und den Stoffwechsel ordentlich in Schwung bringt. Gesunde Zutaten und wärmende Gewürze in der Zweitfermentation!
Fermentiertes Rosenkohl-Curry
Ein leckeres und aromatisches Ferment mit Rosenkohl und Currypulver!
Gewürze und Kräuter mit einer Prise Heilkraft für den Darm
Gewürze und Kräuter können viel mehr als nur unsere Speisen zu aromatisieren. Sie können eine gesundheitsfördernde Wirkung auf unseren Magen-Darm-Trakt und das Mikrobiom….
Slow Food Sauerkraut – unsere Gesundheit in der Winterzeit
Sauerkraut ist ein einfaches und leckeres Ferment für einen gesunden Darm und mehr Achtsamkeit im Alltag. Die Auswahl der Zutaten, die Herstellung und der Fermentationsprozess…
Nadelbaum-Gewürz-Wasserkefir
Ein leckerer Wasserkefir mit den Nadeln des Weihnachtsbaumes und einer aromatischen Gewürzmischung.
Fermentiertes Suppengemüse
Suppengrün, auch Suppengemüse und Wurzelwerk genannt, ist die Grundlage für die Herstellung von aromatischen Suppen und Brühen. Wir haben es fermentiert und sind schockverliebt.
Erdig-süßer Wasserkefir mit Rote Bete
Ein erdig-süßer Wasserkefir mit Rote Bete, Ingwer und Pfeffer mit vielen Vitalstoffen. Ein Wasserkefir mit Suchtpotential!
Fermentierte Radieschen mit Staudensellerie
Radieschen trifft Staudensellerie. Rot trifft grün. Zwei Power-Gemüse im Glas.
Wasserkefir mit Lindenblüten und Himbeeren
Rezept für eine geschmackvolle und erfrischende Wasserkefir-Limonade – mit den alten Heilpflanzen: Linde, Himbeere und schwarze Pfeffer.