Wildes Ferment – Persische Zwiebeln
Zwiebeln fermentiert mit der persischen Gewürzmischung Advieh. Frisch und aromatisch für laue Sommernächte
Juni 7, 2023
MAGAZIN
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Probiotische Joppiesauce mit Kartoffel-Waffel
GeRi’s Joppiesauce mit Waffel-Kartoffel-Sellerie-Rösti. Ein Highlight nicht nur in der Grillsaison.
Mai 5, 2023
Frühlingsramen mit Spargel
Aromatische, darmgesunde Suppen im Frühling und Sommer. Saisonales Gemüse wie Spargel machen den
Mai 4, 2023
Ruhrpott-Kimchi mit japanischem Staudenknöterich
Japanischer Staudenknöterich: Eine Heilpflanze aus Asien, bei uns häufig als invasives Gewächs bekannt,
April 28, 2023
Fermentierte Zwiebeln – Curry-Zwiebelmix
Ihr kennt nun schon lange unseren würzigen Zwiebelmix aus roten Zwiebeln und mit
April 18, 2023
Kartoffeln mit Kräuterquark und Wildkräutern
Ein sommerliches Gericht mit Kartoffeln, Kräuterquark und Wildkräutern. Durch die Zubereitung und die
April 15, 2023
Fermentierte Radieschen mit Staudensellerie
Radieschen trifft Staudensellerie. Rot trifft grün. Zwei Power-Gemüse im Glas.
April 14, 2023
Nutmeal – die Oatmeal-Alternative
Darmgesundes Nutmeal – eine alternative zum klassischen Oatmeal und Porridge
März 15, 2023
Rejuvelac – der Gesundheitsdrink
Rejuvelac ist ein probiotisches, spritziges Sprossentrunk
März 13, 2023
Februar 28, 2023