Mediterranes Zitronenkraut – Sommerlicher Geschmack im probiotischen Gewand.

Mediterranes Zitronenkraut – Sommerlicher Geschmack im probiotischen Gewand.

Spitzkohl oder Weißkohl zu fermentieren ist ein allseits bekannter und beliebter Klassiker. Aufregend wird es im Gärgefäß, wenn wir mit den Gewürzen und Kräutern experimentieren und dem Weißkohl durch fruchtige Nuancen ein neues Aroma verleihen.
Radieschen, Apfel, Zitrone sind aromatische Begleiter für unseren Spitzkohl, die schon beim öffnen des Gärgefäßes ein Sommergefühl verbreiten.

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