Bunte Frühsommer-Bowl mit Spargel und Miso-Butter
Spargelzeit mit Bowls genießen: Das Frühsommergemüse kombiniert mit Hülsenfrüchten, Miso-Butter und Fermenten.
Juni 11, 2023
MAGAZIN
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Kartoffeln mit Kräuterquark und Wildkräutern
Ein sommerliches Gericht mit Kartoffeln, Kräuterquark und Wildkräutern. Durch die Zubereitung und die
April 15, 2023
Fermentierte Radieschen mit Staudensellerie
Radieschen trifft Staudensellerie. Rot trifft grün. Zwei Power-Gemüse im Glas.
April 14, 2023
Mediterranes Zitronenkraut – Sommerlicher Geschmack im probiotischen Gewand.
Spitzkohl oder Weißkohl zu fermentieren ist ein allseits bekannter und beliebter Klassiker. Aufregend
Juni 24, 2022
Sauerteigbrot mit Milchkefir-Frischkäse-Aufstrich
Sauerteigbrot mit Frischkäse aus Milchkefir. Eine leckere Frühlingsschnitte zum Abendbrot oder zum Frühstück.
März 30, 2021
Kraftkraut
Fermentierter Weißkohl mit viel Aromatik! Erfrischend und mit einer leichten Schärfe ist dieses
August 14, 2020
Milchkefir Smoothie mit Radieschen und Schnittlauch
Milchkefir, Radieschen, Leinsamen und Schnittlauch ergeben, zusammen gemixt, einen erfrischenden und herzhaften Smoothie
Juli 25, 2020