Wildes Ferment – Persische Zwiebeln
Zwiebeln fermentiert mit der persischen Gewürzmischung Advieh. Frisch und aromatisch für laue Sommernächte
Juni 7, 2023
MAGAZIN
Menü
Probiotische Joppiesauce mit Kartoffel-Waffel
GeRi’s Joppiesauce mit Waffel-Kartoffel-Sellerie-Rösti. Ein Highlight nicht nur in der Grillsaison.
Mai 5, 2023
Panelle siciliane
Ein sizilianischer Klassiker angepasst an die darmgesunde Küche mit Fermenten und Co. Mittelmeerfeeling
August 19, 2022
Blumenkohl-Kimchi Taler und die leichte “Joppie Sauce”
Taler aus Blumenkohl, Kimchi und Hülsenfrüchten kombiniert mit Fermenten, Gemüse und Dips sind
Juli 30, 2022
Fermentiertes Rosenkohl-Curry
Ein leckeres und aromatisches Ferment mit Rosenkohl und Currypulver!
Februar 6, 2022
Juli 30, 2021