Fermentieren mit Holunder – von wildem Gemüse bis probiotische Limonade
Fermente mit Holunder sind ein Highlight jedes Jahr.
Der Frühjahrsputz und unsere Fermente
Fit und vital mit Fermenten ins Frühjahr. Den Körper stärken und vitalisieren mit wilden Fermenten sowie Wasserkefir, Kombucha und Co. Dazu braucht es nicht viel, lest selbst!
Seelenstreichler – Smoothie und Porridge mit Kakao, Datteln und Kombucha
Smoothie und Porridge mit Kombucha, Obst und anregenden sowie wärmenden Gewürzen!
Kombucha mit Quitte, Tannennadeln, Kardamom, Zimt
Ein einfaches und aromatisches Kombucharezept für die Zweitfermentation mit Quitten, Fichtennadeln, Zimt, Nelken, Piment, Kardamom und Ingwer.
Kombuffee-Oat
Für Liebhaber von Kaffee, Kombucha und Porridge – der Koffeinkick im Glas.
Wintermärchen-Kombucha
Ein winterlicher und aromatischer Kombucha, der innerlich wärmt, das Immunsystem stärkt und das Wohlbefinden steigert. Ein Klassiker für die kalte Jahreszeit.
Nikolaus-Overnight Oats
Mandarinen, Nüssen, Haferflocken, Leinsamen und Kombucha machen aus einem einfachen Müsli ein probiotisches Superfrühstück.
Kombucha selber machen: Fragen rund um den Kombucha
FAQs rund um das Thema Kombucha? Hier findet ihr Fragen und Antworten zum Ansatz, der Fermentationsumgebung, der Pflege, und viel mehr.
Getreide fermentieren
Der extra Kick für die Darmgesundheit und perfekt für alle Porridge-, Birchermüsli-, Haferflocken-, Overnight Oats-Fans. Die Grundlage für leckere Rezepte.
Kombucha mit Trauben
Kein Traubensaft und auch kein Federweißer, sondern ein leckeres Experiment.