Pinkes Adventskraut
Sauerkraut einmal anders für die kalte Jahreszeit:
würzig, innerlich wärmend, vitalstoffreich.
Sauerkraut einmal anders für die kalte Jahreszeit:
würzig, innerlich wärmend, vitalstoffreich.
Blumenkohl einmal anders- knackig, würzig, süß-sauer- mit intensivem Aroma.
Ein leckeres Ferment als Beilage und Topping.
Curtido ist ein leicht fermentierter Krautsalat aus El Salvador – wie Sauerkraut mit einer leichten Schärfe und Frische.
Rezept für die Fermentation von Zwiebeln.