Winterkohl-Mix
Unterschiedlicher Winterkohl mit besonderen Gewürzen in einem Fermentationsglas vereint mit. Wirsing, Rotkohl, Rosenkohl und Spitzkohl werden hier gemeinsam fermentiert.
Gebackene Käseschnitte mit Fermenten
Ein schnelles Rezept zum Abendbrot mit wilden Fermenten. Einfach zuzubereiten und aromatisch im Geschmack, ist es in 5 Minuten fertig.
Rotkohlsalat halb fermentiert
Ein erfrischender und probiotischer Salat mit Rotkohl und wilden Fermenten.
Weihnachtskraut
Fermentierter Rotkohl nach Omas altem Rotkraut Rezept.