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Fermentieren mit Holunder – von wildem Gemüse bis probiotische Limonade

Fermentieren mit Holunder – von wildem Gemüse bis probiotische Limonade

Posted on Mai 17, 2022Mai 17, 2022 by Rici

Fermente mit Holunder sind ein Highlight jedes Jahr.

Posted in Kombucha, Rezepte, Wasserkefir, Wilde FermenteTagged Gurken, Holunderblüten, Karotte, Rosa Pfeffer, WeißkohlLeave a Comment on Fermentieren mit Holunder – von wildem Gemüse bis probiotische Limonade
Wasserkefir-Zweitfermentation mit Spargel, Orange und Melisse

Wasserkefir-Zweitfermentation mit Spargel, Orange und Melisse

Posted on April 23, 2022April 28, 2022 by Rici

Ein Muss für Spargel-Liebhaber – spritzig, erfrischend, leicht würzig mit feinen Spargelgeschmack. Und natürlich auch für alle Wasserkefir-Fans.

Posted in Rezepte, WasserkefirLeave a Comment on Wasserkefir-Zweitfermentation mit Spargel, Orange und Melisse
Der Frühjahrsputz und unsere Fermente

Der Frühjahrsputz und unsere Fermente

Posted on April 12, 2022April 12, 2022 by Rici

Fit und vital mit Fermenten ins Frühjahr. Den Körper stärken und vitalisieren mit wilden Fermenten sowie Wasserkefir, Kombucha und Co. Dazu braucht es nicht viel, lest selbst!

Posted in Kombucha, Milchkefir, Rezepte, Wasserkefir, Wilde Fermente, WissenTagged Gurken, Holunderblüten, Ingwer, Karotte, Kräuter, TomatenLeave a Comment on Der Frühjahrsputz und unsere Fermente
Wasserkefir mit Petersilienstielen

Wasserkefir mit Petersilienstielen

Posted on April 9, 2022April 29, 2022 by Rici

Ein leckerer und erfrischender Wasserkefir mit Petersilie! Probiotische Limonaden mit Kräutern und aufregenden Aromen.

Posted in Rezepte, WasserkefirTagged Koriandersamen, Petersilie, ZitronenzestenLeave a Comment on Wasserkefir mit Petersilienstielen
Scharfer Immun- und Stoffwechselbooster

Scharfer Immun- und Stoffwechselbooster

Posted on Februar 6, 2022April 9, 2022 by Rici

Ein Wasserkefir, der in der kalten Jahreszeit unser Immunsystem- und den Stoffwechsel ordentlich in Schwung bringt. Gesunde Zutaten und wärmende Gewürze in der Zweitfermentation!

Posted in Rezepte, WasserkefirTagged Chili, Ingwer, Kardamom, Orangensaft, schwarzer PfefferLeave a Comment on Scharfer Immun- und Stoffwechselbooster
Wohlfühlfusion – Darmtrunk mit Ginger Bug

Wohlfühlfusion – Darmtrunk mit Ginger Bug

Posted on Januar 9, 2022Januar 13, 2022 by Rici

Eine gesunde Routine für einen fitten und vitalen Start in den Tag und einen gesunden Darm.

Posted in Rezepte, Wasserkefir, Wilde FermenteTagged Ingwer, Salz, ZitroneLeave a Comment on Wohlfühlfusion – Darmtrunk mit Ginger Bug
Nadelbaum-Gewürz-Wasserkefir

Nadelbaum-Gewürz-Wasserkefir

Posted on Dezember 29, 2021April 6, 2022 by Rici

Ein leckerer Wasserkefir mit den Nadeln des Weihnachtsbaumes und einer aromatischen Gewürzmischung.

Posted in Rezepte, WasserkefirTagged Fichtennadeln, Ingwer, Kardamom, Mandarinen, Orangen, schwarzer Pfeffer, Sternanis, ZimtLeave a Comment on Nadelbaum-Gewürz-Wasserkefir
Kakife – Wasserkefir mit Kaki und Fenchel

Kakife – Wasserkefir mit Kaki und Fenchel

Posted on Dezember 3, 2021Januar 9, 2022 by Rici

Ein Wasserkefir mit Knollengemüse, Frucht und winterlichen Gewürzen: Kakife. Kaki, Fenchel, Vanille, Zimtblüte, Nelke und Chili in der Zweitfermentation.

Posted in Rezepte, WasserkefirTagged Chili, Fenchel, Kaki, Nelke, Vanille, ZimtblütenLeave a Comment on Kakife – Wasserkefir mit Kaki und Fenchel
Wasserkefir mit Butternut und Pumpkin Spice

Wasserkefir mit Butternut und Pumpkin Spice

Posted on Oktober 30, 2021Januar 9, 2022 by Rici

Das Rezept für einen herbstlichen Wasserkefir in der Zweitfermentation. Angesetzt mit Kürbis und Pumpkin Spice ist nicht nur die Farbe intensiv, sondern auch der Geschmack.

Posted in Rezepte, WasserkefirTagged Butternut, Kürbis, Muskat, Nelke, Pumpkin Spice, Vanille, ZimtLeave a Comment on Wasserkefir mit Butternut und Pumpkin Spice
Wasserkefir mit Quitten, Schwarzkümmel und Vanille

Wasserkefir mit Quitten, Schwarzkümmel und Vanille

Posted on Oktober 9, 2021Januar 9, 2022 by Rici

Ein aromatischer Wasserkefir mit Quitte, Schwarzkümmel und Rosa Pfeffer

Posted in Rezepte, WasserkefirTagged Quitte, Rosa Pfeffer, SchwarzkümmelLeave a Comment on Wasserkefir mit Quitten, Schwarzkümmel und Vanille

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