Sommer-Zucchini als wildes Ferment
Zucchini fermentiert mit mediterranen Kräutern und Gewürzen.
Scharfer Karotten-Jalapenos-Mix
Ein abgewandelter mexikanischer Klassiker für Salsas, Tacos und mehr.
Scharfe Kohlrabi
Ein scharfes, leicht süßliches und erfrischendes Ferment für den Frühling.
Wasserkefir – Pfeffrige Mango
Wasserkefir, Mango, Chili und Pfeffer sind eine tolle, geschmacksvolle Kombination.
Wasserkefir – Scharfe Brise
Ein wärmender und Immunsystem stärkender Wasserkefir mit Grapefruit, Orange, Ingwer, Chili, Piment.
Kürbis-Latte mit Pumpkin Pie-Spice
Ein leckeres Herbstgetränk: Kürbis Latte mit Pumpkin-Spice. Innerlich wärmend, würzig und probiotisch.
Pinkes Adventskraut
Sauerkraut einmal anders für die kalte Jahreszeit:
würzig, innerlich wärmend, vitalstoffreich.
Himmel und Erde im Glas
Das erdige Knollengemüse Sellerie mit fruchtigem Apfel. Ein leckeres wildes Ferment mit einer positiven Wirkung auf den Darm und das Immunsystem.
Mediterraner Kürbis
Ein wildes Ferment perfekt für den Herbst. Vitalstoffreich, probiotisch und geschmacksvoll.
Fermentierter Spitzkohl mit Chili und Minze
Ein sommerliches Fermentations-Rezept für Grillabend und Co.