
Blumenkohl-Kimchi Taler und die leichte “Joppie Sauce”
Taler aus Blumenkohl, Kimchi und Hülsenfrüchten kombiniert mit Fermenten, Gemüse und Dips sind
Taler aus Blumenkohl, Kimchi und Hülsenfrüchten kombiniert mit Fermenten, Gemüse und Dips sind
Blumenkohl haltbar machen und mit mediterranen Kräutern und Blüten fermentieren. Ein leckeres Rezept
Ein Gemüse, dass Gemüter spaltet kann – die Einen lieben es, die Anderen
Ein leckerer Dip bzw. Aufstrich hergestellt mit einem wilden Ferment.
Blumenkohl-Curry oder Curry-Blumenkohl ist ein köstliches wildes Ferment mit vielen Einsatzmöglichkeiten.
Ein vegetarisches Schnitzel mit Blumenkohl und einer asiatischer Panade.
Blumenkohl einmal anders- knackig, würzig, süß-sauer- mit intensivem Aroma.