Winterkohl-Mix
Unterschiedlicher Winterkohl mit besonderen Gewürzen in einem Fermentationsglas vereint mit. Wirsing, Rotkohl, Rosenkohl und Spitzkohl werden hier gemeinsam fermentiert.
Winterkimchi – Kimchi mit Rosenkohl
Dieser Kimchi mit Rosenkohl und Lauch ist eine saisonale alternative zum traditionellen Rezept. Zwei Wintergemüse fermentiert und haltbar gemacht durch Milchsäuregärung.