Kombucha mit Möhrenschalen und Birnen
Zero Waste in der Küche: Möhrenschalen in der Zweitfermentation von Kombucha. Ein aromatisches
Oktober 21, 2022
MAGAZIN
Menü
Probiotischer Tzatziki mit Sahnekefir
Ein leckere Tzatziki als Beilage zu unterschiedlichen Gerichten.
August 8, 2021
Würziges Spitzkohl-Rhabarber-Kraut
Ein wildes Ferment mit einem komplexen, besonderen Aroma mit Spitzkohl und Rhabarber.
April 27, 2021
Fermentierte Wurzeln – Pastinake und Karotte
Zwei Wurzeln, zwei Farben, beide süßlich im Geschmack mit erdigen Aromen und von
Januar 27, 2021
August 31, 2020