Fermentierte Wurzeln – Pastinake und Karotte
Zwei Wurzeln, zwei Farben, beide süßlich im Geschmack mit erdigen Aromen und von fester Struktur, lassen sich wunderbar fermentieren – allein oder in Kombination.
Fermentierter Lauch
Weißlich-grün, mild-würzig mit großer Wirkung: Fermentierter Lauch.