
Mediterranes Zitronenkraut – Sommerlicher Geschmack im probiotischen Gewand.
Spitzkohl oder Weißkohl zu fermentieren ist ein allseits bekannter und beliebter Klassiker. Aufregend
Spitzkohl oder Weißkohl zu fermentieren ist ein allseits bekannter und beliebter Klassiker. Aufregend
Ein Gemüse, dass Gemüter spaltet kann – die Einen lieben es, die Anderen
Ein wildes Ferment mit einem komplexen, besonderen Aroma mit Spitzkohl und Rhabarber.
Unterschiedlicher Winterkohl mit besonderen Gewürzen in einem Fermentationsglas vereint mit. Wirsing, Rotkohl, Rosenkohl
Ein sommerliches Fermentations-Rezept für Grillabend und Co.