Fermentierte Süßkartoffel
Fermentierte Süßkartoffeln haben ein unvergleichliches Aroma und sind vielseitig einsetzbar.
Blumenkohl-Kimchi
Eine leckere Variation des traditionellen Kimchi mit Blumenkohl.
Scharfe Kohlrabi
Ein scharfes, leicht süßliches und erfrischendes Ferment für den Frühling.
Sauerteigbrot mit Milchkefir-Frischkäse-Aufstrich
Sauerteigbrot mit Frischkäse aus Milchkefir. Eine leckere Frühlingsschnitte zum Abendbrot oder zum Frühstück. Ein probiotisch belegtes Brot mit frischem Gemüse – Stullenliebe!